YACOCHUYA M. ROLLAND 2004

YACOCHUYA M. ROLLAND 2004

US$ 118

750 ml

San Pedro de Yacochuya (Argentina)

NOTA DE CATA

Para a prova do Yacochuya Malbec 2004 foram pelo menos 3 horas de decanter, e temperatura controlada (não seria nada agradável provar o vinho com 16% de álcool com a temperatura elevada). Na taça um vinho superconcentrado, negro e com muita matéria corante. Bouquet intenso e frutado, ameixas e cerejas, marcado por especiarias doces e notas licorosas. A madeira já parece estar bem integrada no conjunto. Na boca é um vinho que mostra muita estrutura e potência, com uma textura viscosa, taninos finos e aveludados. Embora o nível de álcool seja alto, o resultado final é muito agradável. O vinho é bem balanceado, com um final delicioso, muito longo e seco. Gostoso para beber hoje, o Yacochuya 2004 pode aguentar muito bem mais 5 ou 8 anos na adega.